Café Helado Caramelo–Nuez (Iced Caramel Nut Coffee)
Una bebida fría, dulce y con cuerpo que realza las notas naturales de nuestro café arábica. Ideal para tardes calurosas: combina café concentrado, leche fría, sirope de caramelo y hielo para un resultado cremoso y equilibrado.
Ingredientes
- 120 ml de café fuerte ya frío (preparado como espresso doble o cold brew concentrado)
- 120 ml de leche fría (o bebida vegetal)
- 30 ml de sirope de caramelo (2 cucharadas)
- 1 cucharadita de sirope de nuez o almendra (opcional)
- Hielo al gusto
- Nata montada o leche espumada fría (opcional)
- Nueces picadas o caramelo líquido para decorar (opcional)
Preparación
- Prepara café bien concentrado (espresso doble enfriado o cold brew) y déjalo enfriar en el refrigerador si es necesario.
- En un vaso alto, añade hielo hasta 3/4 del vaso.
- Vierte el café frío sobre el hielo.
- Agrega el sirope de caramelo y, si deseas, el sirope de nuez/almendra. Remueve para integrar.
- Añade la leche fría y mezcla suavemente. Si quieres una textura más cremosa, corona con nata montada o leche espumada fría.
- Decora con nueces picadas o un hilo de caramelo. Sirve con pajilla.